封面新闻记者 雷强 张越熙【CAD-1726】夏までまてないスクール水着 特別編2006-04-08GOLDEN CANDY&$golde68分钟

这个夏天冰杯屡上热搜。冰品酒饮怎样乘夏令旺季之势寻找更多增量，即时零卖平台正在成为零卖品牌商家拓展高潮空间的要害渠说念。

近日，饿了么邻接尼尔森IQ共同发布的《2024夏季即时零卖冰品酒饮破钞洞悉讲述》自满，大暑前后冰杯外卖量同比旧年增长350%，冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。

“夏季酒水饮料在即时零卖平台展现出高于全渠说念的活力。”尼尔森IQ中国电贸易务副总裁杨英示意，“品牌方、线下商超、即时零卖平台等各方玩家为撬动生意增长，打造了多种新式营销合营模式，一方面在即时零卖平台立异玩法，普及悠扬，另一方面突破壁垒跨界合营，扩大生态鸿沟，多重战略皆上阵，为激活夏令经济发力。”

保冰工作升级

精确贬责“冰杯刺客”痛点

据国度欢快中心瞻望，本年盛夏世界大部地区气温将偏高。讲述自满，夏季高温下，酒水饮料在即时零卖裸露更大期许活力。尼尔森IQ数据自满，酒水饮料2023年夏季即时零卖渠说念销售额同比增幅14%，显贵高于全渠说念（4%）。本年6月，饿了么酒水饮料订单量同比旧年增长22%，大暑前后饮料、冰品冷饮同比增长独特40%，冰品冷饮中的冰杯更成今夏解暑新宠。

但冰杯走红的同期也有不少破钞者吐槽被价钱“背刺”。为了进一步股东冰饮破钞、贬责破钞者夏季冰饮破钞痛点，今夏饿了么新升级了保冰工作“冰冰保”以优化体验，四房色播破钞者如遭遇投递时化冻融解或不冰的情况，15分钟内均可径直发起退款苦求。

讲述自满，饿了么的保冰工作升级，精确切中夏季即时冰品酒饮破钞需求。大暑前后，饿了么冰杯外卖量同比旧年增长350%。此外，冰杯的热销对酒水饮料等高关系品类销售起到径直的带行动用：可乐、皎白水和啤酒等搭配最为热销，冰杯搭配果蔬饮料外卖量同比增长320%，搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。

旅馆等出行场景冰品需求激增

细分场景增长势能通盘

即时零卖破钞中，细分场景赋存的后劲正成为品牌商家弗成冷落的新契机。本年夏天饿了么建议新的东说念主群洞悉模子OAIPL，并通过包含吃冰在内12个后劲场景描写，匡助品牌寻找场景契机和契机东说念主群，借助跨界、营销等本领，让品牌运筹帷幄从东说念主、区域、渠说念和货的维度，再行找到东说念主群和生意增长机遇。

举例在中枢宅家场景中，在“追求性价比”与“追求自我愉悦”中不断均衡的破钞者，通过即时零卖寻找到了自洽的破钞阵势，DIY打造出了属于我方的“线上酒吧”和“宅家水吧”。以饿了么6月数据为代表，“酒+冰块+饮料”搭配的外卖量同比增长211%，显贵高于酒自身订单增幅，“饮料+冰块”的外卖搭配订单量也同比增长142%。

办公和旅馆等细分场景的吃冰需求也正高增。讲述自满，本年6月，送往写字楼冰品订单量同比增长30%，其中更阑加班场景的冰品订单更是同比增长40%。同期，夏季旅馆、分解场馆等出行场景的即时冰品需求增势苍劲，周末的冰品订单占比更是独特四成，订单量同比增长均独特80%。

平台主动股东“餐+零”交叉渗入

“夜宵配酒”激活高潜流量

受欧洲杯等热点赛事影响，今夏即时电商平台“餐+零”的破钞后劲被绽开。欧洲杯时间，除了炒饭、肉夹馍等夜宵外卖显贵增长，饿了么凌晨酒水外卖量同比增长独特40%，冰淇淋等冰品同比增长独特50%。同期，今夏饭铺麇集、夜间聚餐等闲居餐配冰品酒饮需求也较繁盛。其中，送往饭铺的冰品外卖量同比增长50%，凌晨时段在1小时内同期点餐和酒的外卖量同比增长44%。

基于用户真实需求的餐零渗入，对两边来说都径直意味着流量、客群遮蔽面的扩大，扫尾品牌的多元场景占位，更好地波及潜在破钞群体。为了让零卖品牌和商家收拢“餐零交叉渗入”的高潜流量池，本年夏天饿了么助力1919、酒小二等酒类商户进驻到烧烤、小龙虾等顺应“夜宵配酒”的餐饮门店，并通过专属会场破钞者不错一键加购餐和酒。

商务部琢磨院电子商务琢磨所副琢磨员洪勇觉得，从本年夏天冰杯走红来看，“冰+X”破钞场景正在变得更细分也充满了机遇【CAD-1726】夏までまてないスクール水着 特別編2006-04-08GOLDEN CANDY&$golde68分钟，借助即时零卖平台提供的营销、洞悉、销售等空洞工作，更多传统的零卖品牌和渠说念商有契机寻找到新增长契机。